Superviseur/superviseure de commis du service à la clientèle

Superviseur/superviseure de commis du service à la clientèle

Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs

Titre d'emploi

Superviseur/superviseure de commis du service à la clientèle

Responsabilités

• Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments;
• Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas;
• Établir les horaires et les méthodes de travail;
• Tenir les registres des stocks, des préparations, des ventes et des pertes;
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
• Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies.

Lieu de travail

1180, Boulevard saint-félicien
Saint-Félicien, Québec, G8K 0A6