Superviseur/superviseure de la production - services alimentaires

Le Mousse Café est une coopérative de solidarité située à Baie-Saint-Paul misant sur l’écoresponsabilité. Ce lieu unique est un espace gourmand et convivial où toutes les générations se côtoient et échangent avec le sourire. C’est dans cet environnement de travail passionnant, alliant découvertes québécoises et jeux de société, que les employé.es sont appelés à évoluer.

Objectif du poste
Superviser, coordonner et optimiser les opérations du service alimentaire. Le ou la superviseur·e veille à la qualité de l’accueil et du service, à la formation du personnel et au bon déroulement des activités quotidiennes dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Fonctions principales
Superviser, coordonner et établir l’horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments.
Évaluer et commander les ingrédients, fournitures et produits nécessaires à la préparation ...