Supervisor (a) de UAN - Sorocaba- SP

DESCRIÇÃO Escala: 5x2 Horario: 07:00 as 16:48 Principais Atividades e Responsabilidades Apoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos turnos, garantindo o bom funcionamento das operações. Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas. Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho. Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados. Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho. Realizar o controle de cardápio, compras, estoque e indicadores de desempenho. Garantir o atendimento ao contrato, bem como o cumprimento das normas legais, sanitár...