*SUPERVISOR (A) NUTRIÇÃO /PRODUÇÃO**

*Objetivo do Cargo:**
Responsável por coordenar e supervisionar as atividades relacionadas à nutrição produção de refeições, assegurando que todos os processos atendam aos padrões de qualidade, segurança alimentar e legislação vigente. Este profissional desempenha um papel fundamental na gestão de equipes, elaboração de cardápios e implementação de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.

**Principais Responsabilidades:**
- Coordenar a equipe de nutricionistas na elaboração e implementação de planos alimentares personalizados para pacientes, garantindo que as prescrições nutricionais sejam rigorosamente seguidas.
- Assegurar a correta aplicação das dietas especiais e adaptações alimentares conforme a necessidade clínica dos pacientes.
- Colaborar com médicos e outros profissionais de saúde para garantir que as necessidades nutricionais dos pacientes sejam atendidas.

**Gestão da Produção Alimentar:**
- Liderar, treinar e desenvolver ...