Supervisor de Alimentos y Bebidas

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Alimentos & Bebidas (salones) que quiera sumarse a nuestro equipo en Llao Llao Resort, Golf & Spa. Buscamos un perfil con sólida experiencia en hotelería de alta gama, liderazgo operativo y orientación a la excelencia en el servicio.

Responsabilidades principales:

• Supervisar las operaciones diarias del sector garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y normas bromatológicas.
• Conocer en profundidad la oferta gastronómica de los puntos de venta a su cargo.
• Planificar y coordinar la distribución de tareas del equipo, administrando recursos humanos y materiales.
• Capacitar, motivar y acompañar al personal en la mejora continua del servicio.
• Participar en reuniones operativas y colaborar en la planificación de eventos y banquetes.
• Atender requerimientos y resolver quejas de huéspedes con eficiencia y cortesía.
• Controlar el cumplimien...