Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

Esmeralda Corp , empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos.

Requisitos:

• Bachiller y/o titulado de Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera.
• Experiencia de 2 años en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico.
• Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES .
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores. (Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur)

Funciones:

• Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente.
• Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados.
• Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso.
• Coordinar y...