Supervisor De Calidad

Ankara Food Services
Full-time méxico, méxico Other-General
Posted:
June 09, 2026
Location:
méxico, méxico, Mexico

Job Description

**Importante empresa con giro en comedores industriales solicita SUPERVISOR DE CALIDAD**
**Actividades a realizar**:
1.1 Aplicar y detectar DNC (Detección de necesidades de capacitación).
1.2 Calendarizar y desarrollar capacitaciones con fundamentos normativos para todo el personal, estas se deben de realizar al esquema ya establecido por Ankara.
1.3 Realizar formatos y/o bitácoras que marque la norma o que faciliten controlar los procesos operativos y de inocuidad.
1.4 Realizar visitas nocturnas y vespertinas una vez por mes, estás deben ser calendarizadas y con un esquema de trabajo basado en la necesidades actuales y objetivos.
1.5 Elaborar roles de limpieza diarios donde se incluyan limpiezas diarias y limpiezas profundas, asegurarse que se lleven a cabo mediante la supervisión efectiva.
1.6 Asegurarse que el personal realice buenas prácticas de higiene y registrarlas en bitácora.
1.7 Seguimiento a auditorías internas y externas mediante planes de...

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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: méxico, Mexico
Posted: June 09, 2026
Deadline: July 19, 2026