Job Description
Escolaridad: Ing. en Alimentos o carreras a finesExperiência: Mínimo dos años en puestos similares en empresas de producción alimenticias.Objetivos del puesto:- Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad e higiene durante los procesos de operación.
- Trabajo en equipo.
- Trabajo bajo presión.
- Capacidad de comunicación.
- Resolución de problemas.
- Proactividad.Conocimientos requeridos:- Buenas practicas de manufactura.
- Buenas practicas de higiene- Conocimiento de normas sanitarias vigentes- HACCP- POES- Liberación de productos.Funciones:- Verificar el cumplimiento de BPM del personal operativo.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos, estándares y especificaciones de calidad e inocuidad de todos los productos.
- Liberación de materia prima, productos en procesos y productos terminados.
- Realizar registros de procesos.
- Llevar a cabo el programa designado por el jefe de producción- Promover y...
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