Supervisor De Calidad Y Servicio

**ANKARA SOLICITA**
Estamos en búsqueda de un **Supervisor de Calidad y calidad** para comedor industrial, responsable de asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y estándares de calidad en la operación diaria del servicio de alimentos.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (NOM-251, Distintivo H o equivalentes).
- Verificar procesos de preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.
- Realizar auditorías internas y recorridos de inspección.
- Implementar acciones correctivas y preventivas.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Elaborar reportes, registros y documentación de calidad.
- Coordinarse con áreas operativas para mejorar procesos
**Requisitos**
- Escolaridad: Licenciatura en nutrición o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Conoc...