Supervisor de Cocina

SERVICIOS ADMINISTRATIVOS GRUPO CANCUN SA DE CV

Full-time distrito federal, distrito federal Other-General

Posted:

June 03, 2026

Location:

distrito federal, distrito federal, Mexico

Job Description

                    Responsabilidades Revisa que las áreas de cocina, equipos, instalaciones, limpieza 
Revisar menú, ingredientes, productos para la receta 
Asignación de trabajos a cocineros y ayudantes 
Mantener y contar con todas las reglamentaciones del área 
Recibir productos de proveedores directos 
Probar los alimentos que se servirá en bufet o comedor 
Levantar pedidos de Almacen o compras 
Hacer inventario de Almacen cocina 
Organizar al personal para el día o algún evento 
Rol de descanso o turnos 
Llevar lista de asistencia del personal programa ABRHITSOFT 
Elaborar lista de nomina para pago del personal 
Papeletas de horas extras, permisos, vacaciones y festivos 
Revisar estándar de uniformes y aseo personal del staff 
Presentación, decoración de alimentos en el bufet 
Responsable del ambiente laboral en el área 
Pasar nómina del personal 
Revi...
                

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Job Overview

Job Type: Full-time

Location: distrito federal, Mexico

Posted: June 03, 2026

Deadline: July 13, 2026