SUPERVISOR DE LINEA

PLANTA DE PROCESOS DE PESCADOS Y MARISCOS SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO

Requisitos:

· Experiencia mínima de 2 años en planta de procesos de productos pesqueros (egresados o con estudios técnicos).

· Conocimiento en productos pesqueros (langostinos y pescados en general) y de la normativa vigente.

· El postulante debe tener capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación, capacidad de análisis.

Funciones:

· Responsable de la verificación de calidad en la recepción de materia prima fresca y congelada. (langostinos, conteo de colas, entre otros y en congelados realizar el muestreo para establecer la calidad del producto),

· Elaborar la métrica (estándares de calidad y producción) para el control de la producción (operarios).

· Elaborar los controles y velar por el cumplimiento de las Buenas prácticas de higiene y manufactura.

· Reportar las malas praxis al supervisor de planta o incidencias que ocurran...