Job Description
Holding ADV , dedicada al rubro gastronómico con operaciones a nivel nacional en las siguientes categorías: Restaurante, Cafetería Gourmet, Pastelería Fina y Fast Food.
Nos encontramos en la búsqueda de personal altamente calificado para cubrir el puesto de: SUPERVISOR DE OPERACIONES.
Requisitos:
- Experiencia como coordinador y/o supervisor de cadena de restaurantes mínimo 3 años.
- Bachiller en Administración, Hotelería, o afines
- Conocimientos y experiencia en operaciones.
Funciones:
- Corroborar el buen funcionamiento del sistema Operativo de todos los restaurantes.
- Realizar el seguimiento diario de las ventas vs. las metas emitidas por el área comercial.
- Elaboración de estrategias para el logro de los objetivos junto con los administradores
- Validar el chek list operativo.
- Gestionar y supervisar los inventarios de fin de mes.
- Trabajo de campo en las zonas designadas <...
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