Supervisor De Operaciones

Resumen del puesto : El Supervisor que buscamos es responsable de controlar al personal de forma directa, garantizando la estandarización, eficiencia, cumplimiento normativo, calidad en el servicio y bienestar del personal.

• Supervisar la operación diaria del personal, asegurando el cumplimiento de higiene, calidad y servicio.
• Asegurar que todo el personal realice el trabajo correctamente.
• Mantener la limpieza de personas, lugares y alimentos para evitar contaminación cruzada.
• Controlar las actividades de apertura y cierre del restaurante.
• Mantener la organización, limpieza y correcto uso de los recursos y áreas del restaurante.
• Coordinar reparaciones y mantenimiento, asegurando la operatividad de las instalaciones.
• Trabajar directamente con todo el personal todo el tiempo para asegurar que el trabajo sea hecho y apoyar cuando sea necesario.