Supervisor De Operaciones Gastronómicas Las Heras Mendoza

Holding gastronómico busca incorporar un Supervisor de Operaciones Gastronómicas a su equipo para hacerse cargo de la gestión operativa de los puntos de venta del Aeropuerto El Plumerillo, Mendoza, Las Heras.

• Gestionar el presupuesto, compras, las previsiones y el control de gastos.
• Garantizar el entrenamiento de los equipos operativos.
• Llevar el seguimiento del stock y planificación de compras.
• Elaborar el informe de Resultados de Ventas de las operaciones.

• 3 años mínimos de experiencia en el rubro.
• Conocimiento y análisis de merma y otros indicadores.
• Graduado de la Licenciatura en Administración de Empresas o Administración de Negocios (deseable).
• Flexibilidad y capacidad de resolución de imprevistos.

ZONA DE TRABAJO: Aeropuerto El Plumerillo ubicado en Mendoza, Las Heras.

JORNADA DE TRABAJO: 6 días con 1 franco semanal.

MODAL...