Supervisor de Operaciones Gastronomico

Para uno de nuestros Clientes estamos buscando:

Supervisor/a de Operaciones de Locales Gastronómicos. Un grupo que esta en constante crecimiento, dedicado y enfocado a la excelencia operativa y así brindar una experiencia de alta calidad a sus clientes. Con experiencia comprobable para liderar y optimizar la operación diaria de sus locales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, y asegurando la rentabilidad de los puntos de venta. SERAN ASIGANADOS PARA LIDERAR TRES DE SUS LOCALES UBICADOS EN PALERMO/RECOLETA. PARA EL TURNO PM Principales Responsabilidades:

• Supervisar la operación diaria de los locales asignados (propios y/o franquicias).
• Coordinar, liderar y motivar a los equipos de trabajo (encargados y personal operativo).
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos operativos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Realizar seguimiento e informes de ventas, costos e indicadores clave de...