Supervisor De Operaciones

Supervisor de Operaciones (General)
El Supervisor que buscamos es responsable de controlar al personal de forma directa.
Debe garantizar la estandarización, eficiencia, cumplimiento normativo, calidad en el servicio y bienestar del personal y equipo (máquinas) de trabajo.
Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria del personal, asegurando el cumplimiento de higiene, calidad y servicio.
Asegurar que todo el personal realice el trabajo correctamente.
Mantener la limpieza de personas, lugares y alimentos para evitar contaminación cruzada.
Controlar actividades de apertura y cierre del restaurante.
Mantener la organización, limpieza y correcto uso de los recursos y áreas del restaurante.
Coordinar reparaciones y mantenimiento, asegurando la operatividad de las instalaciones.
Trabajar directamente con todo el personal todo el tiempo para asegurar que el trabajo sea hecho y apoyar cuando sea necesario.
Experiencia requerida