Supervisor De Produccion

**HRI Group busca Supervisor de Produccion en Mixcoac - Álvaro Obregón, Ciudad de México**:En Maison Kayser buscamos tu talento como Supervisor de Producción y CalidadBuscamos una persona capaz de liderar la supervisión en las operaciones de corte, deshuese, porcionado y preparación de productos cárnicos, verificando el cumplimiento del programa de producción diario asegurando el correcto rendimiento de la materia prima, supervisando al personal operativo y asegurando el cumplimiento de sus funciones, así como garantizar el uso adecuado de equipos, herramientas y maquinaria.FUNCIONES:° Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs)° Supervisar condiciones de higiene personal, de equipos e instalaciones° Asegurar la correcta identificación y trazabilidad de los productos° Detectar desviaciones en calidad y ejecutar acciones correctivas° Verificar temperaturas de almacenamiento y proceso° Registro de producción, mermas y rendimientos° Llevar controles de formatos operativos y ...