Supervisor de Trazabilidad

Empresa Agroindustrial, ubicada a 35 minutos de la ciudad de Trujillo, nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar el cargo de SUPERVISOR DE TRAZABILIDAD para nuestra planta , ubicada en Alto Salaverry.
Funciones
Los interesados deben cumplir lo siguiente:
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de trazabilidad en recepción, proceso, empaque, cámara y despacho.
Verificar la correcta identificación de lotes, códigos, etiquetas y registros en cada etapa del proceso.
Elaborar, consolidar y enviar reportes diarios de producción, detallando volúmenes procesados, rendimientos, mermas, reprocesos y eficiencia.
Controlar, actualizar y reportar el stock en cámara frigorífica, asegurando concordancia entre inventario físico y registros del sistema.
Realizar seguimiento de fechas de ingreso, tiempos de almacenamiento.
Coordinar con las áreas de Producción, Calidad y Almacén para mantener la trazabilidad continua del producto.
Detectar, a...