Supervisor del Area de Liquidos (Santiago)

Supervisor del Área de Líquidos – Comuna Renca

Responsabilidades

• Operar y supervisar el equipo de procesamiento de alimentos, como marmitas, homogenizadoras, enfriadoras, máquinas de envasado y otras, para garantizar la producción eficiente y segura de los productos alimenticios.
• Configurar y ajustar la maquinaria y el equipo según sea necesario para cada tirada de producción, siguiendo los procedimientos y directrices establecidos.
• Supervisar y controlar la temperatura, la presión y otras variables durante el proceso de elaboración de alimentos para garantizar la consistencia y la calidad del producto.
• Realizar inspecciones periódicas de la maquinaria y los equipos para identificar y avisar a mantenimiento cualquier avería o problema que pueda afectar a la producción.
• Seguir protocolos estrictos de higiene y seguridad para evitar la contaminación y garantizar el cumplimiento de la normativa sobre seguridad alimentaria. <...