Supervisor Senior de Inocuidad

REQUISITOS

• Profesional de Ingeniería Ambiental, Industrial o carreras a fines.
• Experiencia mínima de 2 años en el sector agrícola.

FUNCIONES

• Elaborar y ejecutar del plan anual de Inocuidad.
• Generar y/o actualizar la documentación del sistema de gestión de inocuidad.
• Identificar, evaluar y controlar los peligros físicos, químicos, biológicos y alérgenos que puedan afectar la inocuidad y calidad del cultivo a lo largo de su ciclo productivo.
• Realizar y analizar los resultados de las inspecciones y dar seguimiento a las acciones correctivas derivadas de las No Conformidades detectadas.
• Capacitar y sensibilizar al personal operativo y de supervisión en temas de inocuidad, buenas prácticas agrícolas (BPA), higiene y manipulación de alimentos.
• Supervisar el cumplimiento de normas y certificaciones de inocuidad (GLOBALG.A.P., HACCP, BRC, FSMA u otras aplicables), asegurando su cor...