Sushero (Heroica Puebla de Zaragoza)

Restaurante Sophia Mía busca SUSHERO con experiencia.

Actividades

• Crear un delicioso menú de sushi con diversos ingredientes principales y pescado crudo (por ejemplo, salmón, atún, anguila)
• Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi
• Seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platos de alta calidad (como aguacate, mango y zanahorias)
• Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias.
• Mantener los principios de higiene en todas las zonas donde se cocine y limpiar su espacio al final del turno

Requisitos

• Experiencia laboral como sushi chef
• Buenos conocimientos de los distintos tipos de sushi y de las técnicas de elaboración de sushi
• Capacidad de trabajar con rapidez y precisión
• Flexibilidad para trabajar en distintos turnos

Tipo de ...