Sushero

Vacante: Sushero Zona de trabajo: Puerto Morelos, Quintana Roo En The Fives Hotels & Residences somos más que un hotel, somos un lugar para desarrollar tu talento. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía japonesa, creativas y comprometidas con la calidad y la excelencia en el servicio, que deseen crecer profesionalmente dentro de la industria hotelera de lujo. Descripción del puesto: Como Sushero serás responsable de la preparación, presentación y montaje de sushi y especialidades de cocina japonesa, asegurando altos estándares de calidad, higiene y presentación en cada platillo. Participará activamente en la operación del centro de consumo, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Funciones principales: • Preparar sushi, sashimi, makis y otras especialidades japonesas conforme a recetas y estándares establecidos. • Verificar la frescura y calidad de pescados, mariscos, vegetales e insumos utilizados. • Mantener limpieza y orden en el área...