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Posted:
June 05, 2026
Location:
saguenay, qc, Canada
Job Description
- Responsable de la gestion des mises en retenues et des relâches des produits.
- Prendre les températures des endroits indiqués (chambres froides, réfrigérateurs, etc.).
- Analyse de la matière première.
- Effectuer divers tests physicochimiques (gras, humidité, sel, pH, AW) et microbiologiques sur les produits finis et en cours de production.
- Prélever et analyser les différents lieux de l'environnement de l'usine (Pathogène et Non Pathogène).
- Évaluation sensoriel des produits finis.
- Effectuer les tests sur les différents sites d'eau de l'usine (chlore, température, microbiologique, etc..
- Reprendre des tests en continu sur les hors-normes et les non conformités.
- Gérer et analyser les durées de vie des produits finis.
- Inspection opérationnelle quotidienne.
- Inspection pré-opérationnel des différentes zones de production.
- Préparation des échantillons pour l'envoie au laboratoire...
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Job Type:
Full-time
Location:
saguenay, Canada
Posted:
June 05, 2026
Deadline:
July 15, 2026