TECNICO APPLICATORE/PASTICCERE

Tecnico Applicatore / Pasticcere

Unigrà, realtà leader nel settore Food Service, è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere dinamico e preciso da inserire nel proprio team tecnico. Il Tuo Ruolo:
In qualità di Tecnico Applicatore, sarai il punto di riferimento per il test e la dimostrazione dei nostri prodotti core. Le tue attività principali includeranno:

Test di prodotto: Preparazione di frolla (montata e stampata) e cake per testare l’efficacia di burro e margarine.

Lievitati e Ricorrenza: Realizzazione di croissant, panettoni e grandi lievitati.

Decorazione e Finitura: Preparazione di torte con glasse a specchio, utilizzo di gelatine e applicazione di creme sia ante che post-forno. Cosa Cerchiamo
Siamo alla ricerca di un professionista metodico, capace di seguire procedure standardizzate per garantire risultati d’eccellenza.

Formazione: Diploma alberghiero o Master in pasticceria.

Esperienza: Almeno 2-3...