Técnico de Aseguramiento de Calidad Huachipa

De qué se trata el puesto:
- Asegurar la calidad e inocuidad en cada etapa del proceso (Fisicoquímico, Microbiológica, Metrología y Sensorial) productivo de los productos elaborados y envasados en planta.
Los retos del puesto:
- Realizar rutinas de análisis fisicoquímicos, metrología, microbiológicos y sensoriales de productos elaborados y envasados
- Coordinar e implementar planes de acción frente a desvíos de insumos, materiales y producto terminado.
- Asegurar que los equipos de bancada de los Laboratorios de la Unidad se encuentren siempre en funcionamiento o haya métodos alternativos de análisis.
- Realizar los análisis referentes al Programa de Profficiency de fisicoquímico, sensorial y microbiológico de Pepsico.
- Aplicar metodología de 5S, Mapeamiento de procesos, Descripción de negocio, Informe de Fallas (Análisis de Falla).
¿A quién buscamos?
- Carrera Técnica en Química, Industrias Alimentarias o similares.
- Experiencia de 2 años en posicio...