Vendedor ventas horeca

Impulsar la penetración y posicionamiento de los productos cárnicos de Zedina en el canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) a nivel Lima y provincias, desarrollando una cartera de clientes rentables mediante una venta consultiva basada en conocimiento culinario, estandarización de insumos y optimización de costos, asegurando volumen, margen y fidelización de largo plazo.

Enfoque del Rol (Qué hace en el día a día)

• Trabajo mayoritariamente en campo (80–90%), visitando clientes y prospectos.
• Presencia constante en cocinas, cámaras de frío y áreas operativas.
• Venta directa, relacional y consultiva, basada en conocimiento técnico culinario.
• Gestión comercial enfocada en rotación, volumen y continuidad de pedidos.

Retos y Áreas de Impacto

1. Prospección Activa y Apertura de Clientes

• Salir a campo a buscar nuevos clientes HORECA: restaurantes, hoteles, pollerías, parrillas, dark kitchens y caterings.