研究開発（食品素材）【トップクラスのシェアを誇るメーカー】

事業内容

明治44年創業：100年以上続く食品添加物の老舗メーカー

食品香料、着色料、調味料、乳化剤、安定剤などの食品添加物並びに食品原料、工業製品の研究開発・製造及び販売を行い、2万点以上ものアイテムを有しています。

食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。

■食品添加物の総合メーカーとしてはトップクラスのシェアを誇ります

■特に着色料分野においては、日本で初めて食用色素の開発に成功しています

■あらゆる大手食品メーカー飲料、菓子メーカーと取引がございます

■メーカー機能と卸売機能の両方を備える大手企業となり、多分野にわたる食品添加物を扱っています

■積極的な海外展開をしています（アメリカ、イギリス、シンガポール、ペルーに現地法人設立）

■自社工場を3つ所有しています（大阪、滋賀、岡山）

■社員が働きやすい企業を目指しています：退職金支給、家族手当、住宅補給金、残業手当、食事手当、年間124日、バースデー休暇など福利厚生が充実

勤務地

大阪府豊中市

職務内容

・食品エキスの研究開発業務

・抽出や分画技術を理解し食品素材から目標とする成分を効率よく抽出、分画

・GC/MS、HPLCなどの分析手法を用いて目標成分の定量、定性

・実験結果を統計的に解析し、結論を導くためのデータ解析

・最新の研究動向や技術を理解し、必要な文献を調査

・社内外の関係者と円滑にコミュニケーションを図ることができる

給与

年収 600万円 〜 800万円

雇用形態

正社員

応募条件

●大卒以上

●食品素材からの香り、呈味、機能性成分の抽出経験（5年～10年程度）

英語力

不要